【グラム約100円ちょい】ヤギの骨付き肉でカレーを作りました

山羊肉のカレーレシピです

最近、家の近隣にオリエンタル食材のお店が出来ました。意外と多いんじゃないでしょうか？そこに入ってみるとネパールから来られた店長がいましたので店長のお勧めにしたがって食材を買い料理を作ってみました。

店内は出来たばかりのピカピカで冷凍庫にラム肉やナンが入っていましたが、ふっとみるとヤギの肉が入っています。レシピを聞くと「カレーにして食べます。パキスタンやインドでもカレーの食材です」とのこと。900gで980円とお手頃なので（ちょっと不安もありつつも）購入し料理してみました。

さて調理です

店長さんはマサラとヤギの肉、玉ねぎなどの野菜、好みでニンニクとショウガを入れると良いとのことでヤギの骨付き肉とマサラを購入しました。ナツメグとメースとありますが、ナツメグはざっくり書くと種子の部分でメースはその周りの皮の部分です。かなり細かく調味料を細分化されて作られてるのが分かります。玉ねぎ、ニンニクとショウガは別途スーパーに寄って買いました。

まず、肉を解凍してマサラ（ミックススパイス）をかけます。野菜（今回は玉ねぎにしました。ピーマン、ニンジンなども良いと思います）を入れて手でこねくり回します。そして30分ほど寝かせます。この辺りはマトンでも同じだそうです。

そして鍋で炒めてから、具材が浸る程度の水を入れて煮込みます。正直に書くと煮込んでる途中の香りは獣肉の匂いがします。ちょっと日本人にはなじみのない香りで不安もなくはなかったです（＾＾；）。

さて出来ました。出来上がると思ったほど獣肉の香りはなく美味しそうです。ショウガを載せて1口食べてみました・・・・「あれ？味がない？」。山羊肉のカレーですが煮込んでる最中は香りが強いもののいざ食べてみるとかなり淡泊で思いのほか味がないんです。これは意外でした。で、ここからは自己流で改めて鍋にニョクマム（ハラールじゃなくなりますね）とマサラを増量します。またケチャップを足しました。そうすると香りが出て肉に味が出てきました。美味しかったです。

山羊は香りが強いけど味は本当に淡泊ですね。噛み応えはかなりありましたので、圧力鍋を使って柔らかくしても良いと思います。また、店長のお勧めでは好みでパクチーを入れるのもお勧めだそうです。

山羊肉料理・・・良い経験でした。もしチャンスがあれば改めてチャレンジしてみたいと思いました。

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【元祖博多中洲屋台ラーメン】 一竜に行きました。バリカタは英語でなんて言うのか？

昭和30年創業の味の一竜西新宿店へ

一竜は創業昭和30年の歴史あるラーメン店です。実に60年以上です。ただ、経営は厳しく2014年に20店舗が株式会社ガーデン（本社：東京都新宿区、川島賢代表）に買収されています。ガーデンは東京チカラめしを買収した企業であり、横浜家形の壱角屋などの経営母体となりますので、店舗を知れば「あの会社か」と分かる方もいらっしゃるかと思います。売上高117億円、店舗数は210店舗だそうですからそれなりの規模を持った企業です。老舗ブランドの売買は良くあるのですが、惜しむ声とブランド再生として高い評価をする向きと意見は様々なようですが、いずれにせよ古い中州の味を継いでいってほしいものです。

今回は西新宿店に行きました。替え玉10円の文字が光って吸い込まれました。
今はコロナ禍でインバウンドは期待できませんが、券売機のメニューは英語と中国語と日本語です。やわがsoftってのは分かる気がします。針金はワイヤーじゃなくRAW（生）なんですね。普通はまあ、モーストポピュラーです。カタはcrunchydですから、バリバリ（ぱりぱり）するっていう意味ですね。初めて知りました。ベーシックとかハードだと思ってました。まあ、言語もいろいろですし、知ってもなかなか使う機会もないかもしれませんが（＾＾；）。話のタネにはなりそうです。

味は美味しいです。実直な感じです。

さて実際に食べてみるといわゆる素直な豚骨ラーメンです。味も濃すぎず薄すぎず、いわゆる博多のラーメン屋さんらしい味です。普通に細麺を一気に食べちゃいました。で、10円の替え玉をお代わりです。麺も奇をてらわず細麺でカタがちょうどよい感じです。ただ、残念だったのは、もう少し熱々のスープにして欲しかったです。ラーメン丼が冷たかったからでしょうかね？替え玉もすることを考えると（特に替え玉10円がウリですし）、ドンブリを温めるなりして、熱々にした方が個人的には好みでした。まあ、でも、値段と併せて考えても行きやすいお店ではないでしょうか。豚骨の王道を行くラーメン店だと思いました。

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【賞味期限11～20年越え！？】日清タイムカンを味見してみました

タイムカンをご存じですか？

「タイムカン」は、2000年8月よりミレニアムを記念する特別企画商品として、製造・販売しました。
カップヌードルをスチール缶に封入して光と外気を遮断し、脱酸素剤で缶内部の酸素を除去することで、通常5ヵ月の賞味期限 (発売当時) のカップめんの品質を2010年までの10年間保持させることを可能にしましたが、一部の製品において、缶と缶蓋の結合部分に巻き締め不良があり、十分な密封性が確保されないものが見つかりました。2010年の賞味期限までに油の酸化など品質に影響を与える可能性があると判断し、自主回収をすることにしました。当初予定では賞味期限11年を超えています。自主回収があったことを考えると20年以上過ぎていることになります。

ちなみにこのタイムカンが我が家から３つほど出てきました。懐かしみながらも日清のホームページを念のため見てみると、まだ自主回収中との事でした。賞味期限を11年も過ぎていても回収しているんですね。着払いで送ると代金300円の郵便為替と500円のクオカードが貰えるそうです。メルカリやヤフオクだと1個1000円くらいで取引していますね。中には4個2500円と言うのがありましたが、これだと1200円の現金と2000円分のクオカードが貰えるのでお得な裏技かもしれません。
２つ送ることにし、1個は試しに1口味見してみました。

心なしか色が濃いような気がしますが、匂いその他に変色はありません。食べてみても普段とそん色ありませんでした。。。いやちょっと味がまろやかさ失って平坦な感じがするかなというところですが、何も知らされず食べたら鋭敏な味覚を持っていないとなかなか気が付かないレベルだと思います。さすがに全部は食べられず（怖くて）、味見程度に麺とかやく（謎肉なんて言葉なかった時代です）とスープ少々でしたが。

中豚を開けると21世紀で30歳になりました、と書かれています。今、もう50歳なんですね。50歳のカップヌードル、なかなか美味しかったです。

翌日心配でしたがお腹を壊しませんでした。

※皆さんくれぐれも真似しないでくださいね※

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【配当＆優待券】第一生命と松屋フーズから配当金が来ました

第一生命は驚きの配当金1株62円でした

第一生命は相互会社から10年ほど前に株式会社になりました。その際に、株券を貰ったまま持っていました。対して値上がりもしないしょーもない株でした。配当金は1000円程度でした。今年は驚きの6200円（1株62円）です。ずいぶんと高配当ですね。驚きました。アベノミクスを上回る株式市場のコロナバブルでしょうか？ちょっと驚きでしたが、同封のパンフレットには1株77円を目指す、と書かれていて強気です。保険はオワコンという意見もありますが、どこ吹く風といったところが驚きでした。

お楽しみの松屋株主優待券

松屋は配当金は1株12円の1200円とまあ、ありがちな水準です。しかし、ここを十数年保有する目的は株主優待券です。今年も10枚届きました。1枚で700円程度の定食が無料ですから7000円くらいの価値があります。さっそく、最近キャンペーンしてる「ポークステーキ丼　香味醤油　野菜のエスカベッシュ添え」を食べてきました。かなりガーリックが効いた味の香味醤油でご飯が進みます。大盛ライスをあっさり食べてしまいました。株主として至福の時です。

今後の日本の株式市場がどうなるのか分からず、不安も募りますが、新型コロナワクチン接種も3000万人、1日100万人接種を超えましたし、経済が安定してくることを願ってやみません。くれぐれも足の引っ張り合いの社会にだけはなって欲しくないものです。

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【東京らーめん】麺屋武蔵五輪洞に行って来ました

麺屋武蔵に行きました

麺屋武蔵は東京都内に15店舗を構えるラーメン店です。中野に「青葉」という有名店があります。魚介豚骨という魚類系と動物系のWスープを始めて作ったと言われていますが、同時期にWスープを作り始めていた有名店です。良かったらリンクをご覧ください。

shiina-saba13.hatenablog.com

その中では最新の店舗である西新宿の五輪洞（東京都新宿区西新宿8-5-3）に行ってみました。公式ホームページでは「麺屋武蔵謹製「包丁切り麺」を存分にお楽しみいただけます。スープには鴨脂、鰹節、胡麻がトッピングされており、クセになる味わいです。スチームコンベクションにて低温調理で仕上げた特製チャーシューも魅力。」となっています。鴨の脂を使うお店も珍しいので気になっていました。

このお店は麺が1キロ（‼）まで同額で大盛に出来ます。いくら大食いの私といえどそうは食べられませんから、普通の大盛（300g）で特製五輪洞つけ麺を頼みました。画像の通りざるにのって麺が運ばれてきました。

さっそくスープにつけるとかなりの濃厚スープです。濃厚つけ麺好きな方にはたまらない味だと思います。ここはさすが麺屋武蔵だなという味でした。鴨と言われると正直、良く分からない（すみません（＾＾；））のですが、かなりカツオ出汁と鴨だしの動物系が合わさった濃厚スープだと感じました。ざるの300gはアッという間に食べてしまいました。スープは少なめ（足りないことは無いです）だったので、割りもの用のスープは頼まずそのまま蓮華で飲み干してしまいました。

麺屋武蔵は個人的に外れたことがないのですが、ここも麺屋武蔵らしいコシがある麺に濃厚スープでした。濃厚魚介豚骨好きの方は東京に行かれた際は一度、味わっても良いかと思います。

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【独立ラーメン店】新宿の凪の”さいころ”から”中野小松屋”へ

新しい煮干し中華そば店が出来ました

 ※ご指摘があり一部を修正しました。

「肉煮干中華そば さいころ」は中野にある有名店でした。煮干しラーメンで有名な新宿「凪」グループの直営店で長く営業してきましたが（元は2002年オープンの「我流旨味ソバ 地雷源」）、店主が独立し「煮干し中華そば小松屋」になりました。今はオープン記念でトッピングサービスもしています。「凪」は今やシンガポールなど海外進出も果たし、新宿では煮干しそばというと凪と鈴蘭の二大有名店があります。中野のさいころはその凪の経営でした。このINGS系の鈴蘭（はやし田など経営）と凪は煮干しそば（らーめん）ではそれぞれ一大潮流です。その凪から独立したとのことで行ってみました。車で行ったのですが、ブロードウェイや中野サンプラザのある北口より駐車場が安いので助かります。

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報道では前日まで「さいころ」だったお店、と書かれていますが、その通りで店員の女性は「saikoro」と書かれたTシャツでネギを刻み、麺を整えています。
メニューは研究中とのことですが、まずは煮干し中華そばを頼みました。肉そぼろが無料でトッピングですので頼みます。面の量は小盛が180g、通常が280gです。お店はカウンターとテーブル席が二つです。カウンターに座り、注文して5分ほど経つと、ラーメンが運ばれてきました。

店員さんも張り切っていて雰囲気も良いお店です。そこで運ばれた麺を食べるとほっこりします。もちもちの太麺で美味しいです。スープはややあっさりめのまさに「中華そば」です。醤油ラーメンに近いのですが煮干しの味が深みを与えていて、かつ太麺の組み合わせはなかなかないのではないでしょうか。いっきにずるずると食べました。

チャーシューもそこそこ厚みがあってしっかりと味がして、ただし柔らかいので肉へのこだわりが感じとれます。

開店記念トッピングの肉のそぼろはほろほろとしてかなり美味しかったです。煮干しラーメンは凪系列が東京では断トツに多い中、そこから独立した「中野小松屋」。メニューもこれから増えていくそうなので、期待していきたいと思います。

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【セブンプレミアム】蒙古中本麻辛麺、一風堂ちゃんぽん赤丸辛子味噌食べ比べ

セブンイレブンの辛み麺を食べ比べました

辛さで有名な蒙古タンメン中本がセブンイレブンで汁なし麻辛（マーシン）麺を出しています。なかなかの売れ筋だそうですが、私も中本は好きですし、麻辛麺を味見しました。また、一風堂の博多ちゃんぽん赤丸辛子味噌にも惹かれたため（食べ過ぎ（＾＾；））、セブンイレブンプレミアムの麺類冷凍食品の食べ比べをしてみました。

まずは蒙古タンメン中本汁なし麻辛麺です

裏面に「辛旨麻婆だれにもちっと食感の平打ち麺が良く絡む！」と書かれていますが、確かにその通りです。作るのは簡単で袋から出してレンジで５００W７分３０秒、６００W６分３０秒温めて辛旨麻婆だれをかけて良くかき混ぜるだけです。食べるとモチッとした食感で美味しいです。その後、辛みが口の中と言うか舌にびびっと来ます。これは結構辛いですね。でも、病みつきになる美味しさです。さすがに中本の冷凍食品だけあって良くできていました。辛みを調節したい人は玉子、卵黄を入れるなどしてアレンジすると良いと思います。1食321円（税込み）でした。

一風堂ちゃんぽん

公式HPには、一風堂の創業者 河原成美氏が、創業当時まかないとして振舞っていた「ちゃんぽん」をさらに追及した、お店では食べられない特別な一杯です。とんこつ仕込みの濃厚極旨スープは、鉄鍋で炒めた具材をあわせることで旨みを最大限引き出しました。麺には黒胡椒を練り込み角刃で切り出すことで、食感とキレにこだわりました。さらに別添赤丸辛味噌で味チェンジをお楽しみいただけます。となっています。実際、まず、そのまま食べてみたのですが、美味しいちゃんぽんでした。野菜もしっかり入っています。パッケージには1/3日分の野菜がとれる、とリンガーハットにも似たキャッチコピーが入っています。これに赤丸辛子味噌を入れるとまろやかな辛さがあって濃厚になりさらに食が進みます。1食386円（税込み）でした。

二つを食べ比べましたが、セブンプレミアムのレベルは高いですね。辛さでいえば蒙古タンメン中本の麻辛麺が圧倒的に辛いです。ただ、美味しさは引き分けですね。個人的にはマイルドな辛さが好きなので一風堂でしょうか。あくまで好みですが。

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【抽選‼】オリエンタルランドから優待パスポートが届きましたが。。。

オリエンタルランドから株主総会通知が来ました

しばらく体調不良でブログ更新をお休みしてました。パワハラ→思考停止→ミス→パワハラの無限ループです。困ったもんです（＾＾；）。

さて、(株)オリエンタルランド【4661】の株主なのですが、株主総会の案内とともに、今年の株主優待パスポートが届きました。今年は株主総会も抽選制だそうです。会場は東京ベイ幕張ホールですから、それなりのキャパは用意しているんでしょうが、リゾートだけではなく、株主総会も抽選制とは思いませんでした。今まで行ったことないのですが、かえって見てみたくなる気もします。そして、お楽しみのパスポートも今期は抽選でないと入園出来ない仕組みになっておりました。ま、仕方ないですね。株ぬ水パスポートならひょっとして・・・と期待していたのですが、これもOLCなりの平等さなのでしょう。

この株は優待権利取得の時期になるとあがって、時期が過ぎると価格が下がる株の一種です。今年も値幅の上下が激しく、ねずみに資産をかじられた気分になりつつも持っています。最近は3月の権利落ちの時期ごろまで株価を戻してきました。ワクチンが広がる来年頃は日本もディズニーリゾートもいつものようになると良いのですが。。。

今後の日本の回復を記念して、パスポートも株も保持していようと思います。

【長期投資】アンティークコイン、記念コインの収集を始めました

資産形成の一部と趣味でコインを購入

趣味と実益を兼ねてアンティークコイン収集を始めました。元々、家に昔からあるような100円札や穴なし50円玉などを見ているのが好きでした。また、たまに手にはいる五輪、アジア大会記念硬貨、天皇在位十年硬貨といったものも取っておくことにしています。もちろん価値のあるものは数十万円～数百万円のものもあり、サラリーマンにそうそう手が出せるものではありません。私は思い切って天保小判や同時代の1朱銀等を購入したのがせいぜいです。あとは、ウィーン金貨、プラチナ貨、カンガルー金貨を購入していますが、こちらはアンティークコインというより地金の投資になります。でも、資産形成のごく一部ですが、長期投資と趣味を兼ねてこれからアンティークコインを収集していこうと思い始めたところです。

アンティークコイン・記念コイン投資のメリット
・数百円から始められる
・価値を見極めやすい
・価値が下がりにくい
例えば、アメリカで発行された1960年代のケネディ大統領の50セント銀貨は安ければ千円未満（銀の含有量が多い1964年は2千円前後）で購入できます。70年代の硬貨になると、銅やニッケルになって銀の価値がないため２～３百円で購入されています。
変わったところでは、革命家のチェ・ゲバラ硬貨なども1000円程度で売り買いされています。ヤフオクやメルカリなどでも売買されているのを見かけます。
注意点としてはやはり「偽物」ないし「無知に付け込む」と言ったことを防ぐことですが、現在では比較的安易にチェックすることが出来ます。さすがに、数十万～数百万円のものは信頼のおけるコイン商で購入するなり、有名な鑑定会社の鑑定書がついたものを購入することをお勧めしますが、先に例に出したケネディコインの場合、60年代は銀貨、70年代以降はニッケルや銅などすぐに情報が出てきます。ここを説明せずに高価格をつけてフリマアプリやネットオークションに出している人もいますが、こういうところは少し気を付ければ大きく損することはありません。いわゆるせどりをやっている人もいるようです。
また、若干高値で購入することがあっても、コインの場合、既に発行されたものですから、その数が増えることもありませんし、新たに発行されたものは別のものですから、影響がなくなるわけでもありません。アニメのフィギュアなども、そのキャラクターを本当に好きでいれば良いのですが、世間的な価値を気にしてしまうと、新作や、別のアニメの人気が出たとき誰も振り向かないこともあり得ます（その後、再ブームなんてこともあるかもしれませんが）。また、海外相場もあるので、一種の海外への投資にもなります。コイン商は意外と外国人経営者も多いのです。

金貨でも比較的近年のものは地金+プレミアという形で分かりやすく価格設定されているので、金や銀の含有量を勘案して、長期間保有するつもりで購入すれば、古くなるにつれ、プレミア部分が大きくなる可能性が非常に多く、期待も持てます。

貨幣はその時代の皇帝や大統領、指導者が出ています。逆に言えばナチスコインはヒトラーコインです。こういった時代背景、人物の中で、珍しい人物や思い入れのある人物を基に地金が何でできているか、といったことを併せていけば自ずと出せる金額、適正な金額が決まってきますので緊張しつつも収集していきたいと思います。

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【松屋優待券】トンテキシャリアピンソースを食べてきました

松屋優待券で食事してきました

松屋の優待券がそろそろ更新されます。いつもお弁当持参などでお昼ご飯はしのいでいたのですが、出張や外出の際の食事の必須アイテムとして松屋の優待券を利用してました。ところがコロナ禍になり、使用頻度が減り、2枚ほど残っているのです。せっかくなのでお昼にトンテキを食べてきました。選んだのはシャリアピンステーキです。帝国ホテルで有名オペラ歌手のロシアのシャリアピンが歯が悪いために柔らかいステーキを食べたがったために発案されたと言われています。1930年代の話ですからなかなか歴史ある調理法です。玉ねぎの成分が肉を柔らかくすることに着目したマリネ（漬ける）ステーキですね。柔らかいため、海外からの旅行客にも評判が良いのだそうです。

外食業界はいろいろ厳しい中でメニューを考えてきますね。ちなみに外食産業のHPに多い表記は「調理法（料理メニュー）などの提案は受け付けておりません。自社で発案しております。」と明記しているところが非常に多いのです。自分の独自メニューを送り付けて何かあるとアイデア盗用と言われるトラブルが意外と多いのが透けて見えます。いろいろ大変なんですね。

さて実食です

これは美味しかったです。玉ねぎの甘みがあるのですが、それほど甘すぎず、とにかく柔らかく出来ています。さすがは帝国ホテルに長年伝わる技法です。お肉の噛み応えが好きな人っておられるかとおもうのですが、そういう方は普通のトンテキを頼んだ方が良いと思いますが、柔らかい肉が好きな自分にはとても食べやすく感じました。

ゴロチキ（ゴロゴロチキンのカレー）が出て、定番メニューとなり、今回のトンテキです。次回はトマトのゴロチキだそうですが、来月には新た強い優待券も届くでしょうし、松屋のメニューに期待したいと思います。

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【中野青葉】ラーメン店初のミシュラン店の味です（※追記：監修カップ麺）

中野ラーメン中華そば青葉本店に行きました※追記あり

ラーメン好きには全国に敵に有名な青葉（東京都中野区中野5-58-1　最寄り駅JR中野駅北口5分）です。ラーメン店として初のミシュランの星を獲得した店であり、また、醤油と動物系（豚骨、鶏ガラ）Wスープ発祥のお店です。池袋とんちんなど、醤油系豚骨・鶏ガララーメンを東京豚骨等々というお店がありますが、それらはこの青葉からきています。今では珍しくない魚介豚骨系の元祖そのものとなります。

創業1986年ですからラーメン専門店としてもかなり息の長い歴史あるお店です。初代創業者が弟子の独立の際に様々な要求をしてトラブルになり、マスコミでも話題になったため一度火が消えかけましたが経営者も変わり暖簾分けや支店も出来て順調なようです。この日も10名ほどの行列が出来ていました。楽しみに出かけました（※駐車場は中野サンプラザが近いのですが、便利な分高いので早稲田通り沿いか中野駅南口などの駐車場を見つけておくとお安く上がります）。

名物中華そば以外にもつけ麺が人気のようです

「中華そば 青葉」というくらいであり、出しているのは中華そばとつけ麺のみで味は一つです。せっかくなので看板メニュである中華そばを注文しました。ただ、今回、お店に行った際の周りのお客さんは8割がた「つけ麺」でした。ネットでもつけ麺押しの人がいるくらいで、もし、行かれた方がつけ麺好きでしたら、つけ麺でも良いかと思いました。私も食べてみたいです。

さて食べてみるとこれは美味しいです。今はかなり濃厚なものが多い「醤油豚骨・鶏ガラ」ですが、割とあっさり目ですぐに食べてしまえる感じです。濃厚スープを求める方には満足がいかないかもしれませんが、そもそも、和風だしと合わせた35年前はショッキングだったと思いますし、今から濃厚さを求めるのは個人的にはいいんじゃないかな、と思います。青葉らしさで今も行列が出来ているんじゃないかと思いました。

チャーシューは美味しかったです。誰もが言うようにほろほろでばっと掴んで写真にとることは出来ませんでした。でも、味は濃厚だけどジューシーで、しかし、しつこさもなくとても美味しいです。

名店らしい名店だと思いました。お近くに行かれた際はお勧めできるのではないかとも思います。

当ブログにお越しいただきありがとうございました。

【※追記】中野青葉の監修カップ麺が出いたので食べてみました

行列ができる店の「青葉」ですが、セブンイレブンで青葉監修のカップ麺が出ていたので食べてみました。材料は豚肉、鶏肉に魚介エキス（さばを含む）となっているので、サバ節も味の一部のポイントだったのでしょうね。食べてみると、（当然ですが）本店の味そのものには及ばないものの、カップ麺としてはなかなか秀逸でした。動物性たんぱく質と魚介の味が絡んでいてスープも完飲しました。

なかなか青葉本店に行かれない方には「参考になる味」だと思います。そしてお近くをお通りになればぜひ、本店の味を知ってほしいものだと思いました。

追記になりますが、当ブログにお越しいただきありがとうございました。

【簡単・節約メニュー】マルちゃん焼きそばをあり合わせで美味しく

マルちゃんを美味しく頂く方法

おなじみの東洋水産の「マルちゃん焼きそば」です。マルちゃん正麺やマルちゃんカレーうどん・赤いきつね、緑のたぬきなど、どれもおなじみですが、実は”マルちゃん”の中で最も売れている麺類はこのマルちゃん焼きそばだそうです。公式HPにはアメリカ14都市など1日129トン、力士（平均160キロ）810人分売れてるそうです。

マルちゃん焼そば | 東洋水産株式会社

広瀬すずなら2500人分くらいですね。公式以外でも調べると、焼きそばでラーメンを作ったり、焼きそばが食べたくなり、焼きそばパンやオム焼きそばなどアレンジをされているのが分かります。納豆や目玉焼きと鶏肉の親子焼きそばなど本当にいろいろあるんだと思いました。さすがはNo.1ですね。また、”何にでもあう”ということでもあると思います。マルちゃん焼きそばナポリタンなどを発売してるくらいですからね。そこで、私は今回は、極シンプルにマルちゃん焼きそばを美味しく食べる方法をあり合わせ食材で試してみました。

材料は、にんじん、小松菜、レタス、豚肉です。キャベツなどはなく、かといってレタスも早めに食べたいのであり合わせの食材のみでチャレンジしました。商品の裏面をみると「フライパンに油を引き、肉、野菜（キャベツ等）を軽く炒めます」と書かれているだけです。そういう意味では東洋水産としても何肉、何野菜を使っても良いかなと（公式HPにはきゃべつ、もやしの他、アボガドや生ハム、たらこまで変幻自在のメニューがあります）キャベツ等だけです。

 ポイントは麺を温める事！！

私は無知で麺を温めずにフライパンに入れていましたが公式HPでは電子レンジで麺を30秒温めることを推奨してます。なので、これを行います。また、ネットで仕入れた知識を合わせてみます。それは上海焼きそばのレシピを取り入れて野菜を一度炒めて取り出して、改めて、温めたそばから作ります。こうすることで野菜もしゃきしゃきになります。ちなみに、今回は小松菜は美味しかったです。レタスはどっか消えちゃいましたが（＾＾；）。

あり合わせ、あるいは食材処理にもかなり使えると思いました。安く、飽きずに野菜もお肉もとれる焼きそばって完全食の一つじゃないですか？油を少なめにしてお酒などを使うとカロリーも減らせるので実践している知人もいました。融通無碍なのが焼きそばですね。いろいろレシピへの想像が膨らみました。

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【不用品でお小遣】今更ながらメルカリを始めてみました

メルカリを始めてみましたが面白いです

自宅の空き部屋に独身時代からの不用品が大量にあり、どれから捨てていいのかも分からずほったらかしていました。とにかく貧乏性で捨てるのが苦手なんですね。断捨離をこまめにする人を心から尊敬します。

さて自宅のものを引っ張り出してくると、UFOキャッチャーで落とせそうだから落としたフィギュアやお土産品の数々、片っぽだけのスーパーファミコンのコントローラーやら次々と出てきます。かつてヤフオクをやっていたことがあるのですが、毎月、会費を支払うのと、売ろうと思っても売れなかった経験からネットでの販売にはずっと手を出していませんでした。しかし、改めてメルカリで数点出品してみるとさくさくっと数点が売れて数千円になり、本格的に出品しているところです。ちなみに始めたきっかけはこちらのモカさんのブログでした。貯めたお金を投資に回すスタイルも含めて刺激されました。

www.hibiarata2016.com

しかし、初心者なりの失敗も多いです。キティーちゃんのグッズを500円で出したら速攻で売れました。ヤフオクでは値段が付かなかったものです。でも、相場を見ると2000円程度で取引されています。年月が経って珍しくなったからですかね？下調べが重要だと痛感しました。同様にスーパーファミコンの片方だけのコントローラーを出し、コメント欄で欲しい人とやり取りをしていたところ値下げを希望されたので値下げした途端、全く別の第三者が落札しました。こういうのは珍しくなく、コメント欄でやり取りしていた人は「これがメルカリですよ」と大人な反応でした。しかし、コントローラー片方だけでこんなに競争が生じるとは思ってもおらず、様々な驚きでした。ネットでモノを売ることは、意外と難しいんですね。

逆に驚いたのはうる星やつらのラムちゃんが5千円近い値段で売れたことです。元はUFOキャッチャーで落としたものです。それほどムキになって落とすことなないのでせいぜい300円程度しかかけていないと思いますが、十数倍で売れた形になります。逆に期待したエヴァンゲリオンなどは売れず、理由を知人に聞いたら数が多すぎて希少価値がないそうです。

今は本からフィギュア、おもちゃ、カード類などを出していますが、これからが楽しみです。ヤフオクのように値上がりしていく喜びはないのですが、決まった値段で互いに納得の上、売買する方式もなかなか良いものだと思いました。

ちなみに東洋経済の記事ではある種賭博性があるヤフオクは男性が多く、安定性があるメルカリは女性が多いと書かれていました。同じ製品の平均単価ではヤフオクの方が高く売れているとも言われているそうです。しかし、様々な商品をオークションに出すのは自分としては気が気ではなく、メルカリ方式の方が向いている気がします。今は商品を梱包してコンビニにもっていってスマホからバーコードを読み取って貰えばすぐに出荷できるのも魅力です。今は自分の持ち物をいろいろ出してみて自分の趣味と価格の折り合わせ中です。

モノを捨てるのが苦手な方。実家に古いものがたくさんある方はメルカリを始めてみてはいかがでしょうか？

当ブログにお越しいただきありがとうございました。