煮干しらーめんの名店鈴蘭に行きました
煮干しらーめんとして「凪」との双璧である「鈴蘭」に行きました。美味しいです。凪はこちらでご紹介しています。
今回は新宿店（新宿区新宿3-11-12 永谷テイクエイト 1F）に行きました。新宿三丁目駅が便利です。『らぁ麺 はやし田』と経営者は同じでラーメン激戦区の新宿で知られたお店となります。
凪と比べてちょっとおしゃれな感じもします。
今回は、スタンダードに中華そばを注文しました。800円です。良い香りでまったく臭みはありません。売り物のレアチャーシューとともに見た目から美味しそうです。
食べてると美味しいです。麺はもちもちしてシコシコしています。スープは濃厚ながらくどいことはありません。このお店はテーブルに調味料は一切置いていません。つまようじだけです。そのまま食べてくれ、というメッセージです。胡椒好きである自分はちょっと試してみたかったですが、こういうお店もありだと思います。
麺をスープを交互に口に入れてチャーシューを味わい終わりました。濃厚煮干しでした。
充実感ありますね。お勧めです。
じっくり濃厚を味合うなら「凪」で、少し軽めながら煮干しを食べるなら「鈴蘭」という感じもします。メニューはそれぞれありますので、あくまで、スタンダードメニューに対する個人的感想です。
両店ともお勧めできる味でした。お近くにお寄りの際はいかがでしょうか？
最後までお読みいただきありがとうございました。
