立ち食いソバランキング1位の「そばよし」に行きました
立ち食いそばで、食べログランキング1位の「そばよし」（住所：東京都中央区日本橋本町１丁目１−７ 本町山崎ビル １F）に行きました。ネットのグルメランキングは各サイト試行錯誤中ではありますが、ひどい店が安易に1位になるとは思えず、他のサイトでも評判で、タモリさんが絶賛し、勝俣州和さん行きつけの味との事でしたので日本橋に行きました。支店が京橋、神谷町にあります。
鰹節問屋さんが作るそば
このお店の特徴は鰹節問屋直営です。鹿児島産鰹節をつゆやおかかに使用します。お店には鰹節（100g450円程度）を販売しています。名物は蕎麦のほかに、「おかかごはん」と「かき揚げ、野菜天（天ぷら）」です.。おかかは前はテーブルに置いていたのですが、注意文が張られているのに大量に持ち帰る客が後を絶たず、残念ながらこの日はおかかは置いていませんでした。おかかと玉子とご飯を頼むお客さんも絶えず、次回はチャレンジしてみたいと思っています。
おつゆの香りと味が最高です
日本橋（かなり裏手ですが）の立地を考えると、かけ320円からのお値段は安い部類だと思います。注文したのは月見380円です。いざ、実食です。とにかく汁の香りと味が良いです。さすが鰹節問屋の出汁だなと思いました。そばは個人的には少し柔らかい感じがしましたが、美味しいです。次回はおかかとご飯も食べてみたいと思います。探せば探すほど、いろんなお店があり、メニューがあり、全部食べたいけど食べられないのが残念です（＾＾；）
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