忙しい時など重宝してる冷凍食品ですが、メロンパンが売ってました。パルシステムで見つけました。楽天や直送でも売ってます。たまにパンが食べたいときもあり、食べるなら焼き立てが良いのですが、焼き立てパンがそうそう売っているはずもないので試しに購入してみました。
調理と言っても、冷凍庫から取り出したペタンコの素材をオーブンで15分程度焼くだけですけどね（＾＾；）。
意外と時間はかかります。14分から17分焼いてください、と書いてありますが3分って大きいよなぁ、最後は目が離せないな、などと思いながら、しみじみとパンが焼きあがるのを待ちます。
実は1度失敗していて１９０℃で焼いたら周りは軽く焦げ目がつく感じですが、中がふっくらしてませんでした。そこで１５０℃で焼いてみたところ、美味しく焼けました。
朝食やおやつにちょうど良いかなと言った感じでした。
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久しぶりに馬肉が食べたくなり、新宿三村（東京都新宿区西新宿1－１－１ https://gfwb071.gorp.jp/ 電話 050-3313－8639）で馬肉をお持ち帰りしました。日本人でも食べたことがない人も多いのではないかと思いますが、生でもほかの肉より食中毒も少なく、ヘルシーでお勧めです。ちなみに、フランスを初めとして欧州では馬肉を食べる習慣があるのですが、アメリカでは、鯨なんかより馬を食べる事の方が残酷だと思われる、と知人のアメリカ人に指摘されました。まあ、国それぞれですね。
写真は霜降り、カルビ、ロース、ハラミ、赤身とあります。牛肉ほど、品質規格がはっきりしていないので、馬肉は専門店で食べた方が良いように思います。
握りです。ちなみに「ふたごえ」というのは馬のあばらの部分です。酢飯とよく合いあっという間に食べてしまいました。海苔巻きも美味しいです。
ロースト肉は牛、豚、鶏と食べたことがありますが、馬肉は初めてです。これは本当に美味しかったですね。さっぱりしていますが味があります。先日、ハイアットリージェンシーでご自慢のローストビーフを食べました。さすが、という高級肉を使っているのですが、脂が強すぎて料理に向いてないんじゃないかと思いました。牛の脂は香りが強いので、本当に個人の感じる差が大きいので、あくまで私個人の感想ですが。
馬のローストは今まで食べたロースト肉の中でも特に美味しいと思いました。
また、馬の生レバーです。牛の生レバーが禁止になり、その後、豚の生レバーが代替品として出てきて、禁止になりましたが、馬は特に危険だと指摘されておらず、生レバーが食べたい方にはお勧めです。本当に美味しかったです。
テイクアウト割引もあり、上記で6千円を超えるぐらいでした。コスパ良いなぁ。
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新幹線チケットの現在の価格
私も東海出身ながら家に帰れない状況です。ただ、落ち着いたら帰りたいと思っているのですが、正直、安く帰られるならそれにこしたことはないです。最も金券ショップが並ぶ新宿西口での現在価格を見てきましたので、参考にしていただければと思います。
東京－名古屋で1万を切ってます。おかいどくかも知れませんね。
と思うとこちらは東京ー名古屋で8500円です。かなりお得ですね。東京－新大阪も11500円とお手頃価格です。
こちらは「大特価」として価格明示をしてません。そこは周囲の相場を見極めて聞くのが良いでしょう。有名な大黒屋もはっきりと価格が分かりませんでした。
また、航空券の株主優待券も一部は投げ売り状態です。
不要不測の外出は策得る傾向にありますが、仕事や介護など、やむを得ない移動は認められつつあります。
ここは新宿の西口のユニクロから大ガードの信号渡ったところまでの、新橋を超える、日本最大の金券ショップ街です。
節約はセミリタイアの一歩、投資資金の一歩としてぜひ、出張、規制、旅行の際はご利用することをお勧めします。
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神田西口から3分のお店です。濃厚スープにちぢれ麺、カウンターのみのお店です。最近は台湾まぜそばが人気のお店です。今回はせっかくなのでのりたまラーメンにしました。面の硬さや濃さはその場で選べます。
このご時世か、やはりテイクアウトもやっています。カウンターはパーテーションで仕切られ、入り口に消毒液が置かれています。しゃべるお店ではないので心配は特に感じませんでした。
太麺でコシのある麺です。濃厚なスープと絡んで美味しく感じました。生にんにくは好き嫌いあるかと思いますが、私は好きなので多めに入れて食べました。
お店のおすすめの食べ方は「ニンニク1さじ、辛みそ少々、胡椒少々」辛みそは入れませんでしたが、十分、お腹いっぱいになりました。神田には美味しいラーメンも多いので、行く機会があれば、また、ブログでご紹介したいと思います。
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コンビニでよく見るレジ横の募金箱。今はキャッシュレスで機会が減りましたが、私も端数の小銭を入れていたのを思い出します。正直、独身時代などは「困ってる人のために」というよりは、1円玉や5円玉が貯まると財布が膨れるので、ついでに社会に役に立つならいいか、という気持ちで入れていた感じでした。
記事ではコンビニ募金の仕組みとキャッシュレス社会が進む中で、寄付金という社会活動の変化がどうなるのか、と言った内容になっています。確かに、寄付文化として、政治・行政への支援が届きにくいニッチなところに支援が良く民間の活動は有意義だと思います。
記事の一部を引用しますが「毎年の募金額や寄付先はそれぞれに異なるが、コンビニ各社で共通するのが、大規模災害の発生時に「災害義援金募金」へ切り替える取り組みだ。一定の基準を超える規模の災害が発生すると、各店舗へ通達され、レジ横の募金箱が災害義援金募金に切り替わる（専用募金箱を用意することもある）。こうした災害義援金募金は、緊急性が高いこともあり平時の募金より注目度が高く、短期間に多くの金額が集まるという。」
「例えば先日タレントの指原莉乃さんが豪雨被災地となった地元大分県と日本赤十字社に寄付をしたニュースのあと、（指原さんの影響で）『日赤と組んでいるらしいから、ローソンで募金してきた』というツイートが上がったり。SNSで人の動きが機敏になっているので、非常時の募金の切り替えタイミングもスピードが問われています」
これはこれで気持ちの表れですし、否定する気は一切ありません。
私は、学生時代、コンビエンスストアでアルバイトをしていました。当時はアジアの貧困家庭の子供支援、教育支援を明示してお売りの一部を寄付してもらっていました。その時起きたのが、「阪神淡路大震災」です。アジア支援としていたのを、本部から張り紙が来て、「阪神大震災への支援」（今は阪神淡路と言った言い方をしますが、直後は阪神大震災でした。）となったところ、どんどん寄付が集まり、千円札が何枚か入るなどして驚いた覚えがあります。あの災害はみなが衝撃を受けたことが分かります。
コンビニのお客さんにはフィリピンや中国、韓国、東南アジア系とみられる人たちもいました。その客さんが、募金箱を見て「これはアジアの貧困状態の子供たちのお金ではなかったのか？どうして、急に変わったのか？」とやや強い調子で言われました。また、変える際は少し寂し気に感じました。出稼ぎに来て、日本から少しでもアジア各国への助けをしたいとの気持ちがあったんじゃないかとも思い出しました。
寄付金が能動的に柔軟に使われることは否定しません。でも、あのお客さんの事は忘れることが出来ません。寄付がどうあるべきかは考え続けていくことが大事なのかな、と思います。
知人に勧められて長崎ちゃんぽんを食べてきました。路地裏の正直、綺麗とは言い難いお店。でも、この飲食業界が厳しい中でも古くからあり、ちょっと不愛想に見えるたど、やさしい店主さん。そして美味しい濃厚ちゃんぽんと皿うどん。凄く良いお店でした。美味しかったです。
高円寺 唐八景（とうはっけい）
高円寺駅から’（東京都杉並区高円寺南２-４２-１５）から７～８分あるいた路地裏です。
リンガーハットが標準の私にはかなりの濃厚味でしたが、癖になる味で、また、電車に乗ってでも食べに行きたいと思う味でした。
メニューはちゃんぽん800円。皿うどんは（太麺、細麺）ともに800円です。長崎にも５～６回言った事があるのですが、皿うどんの細麺、太麺は選べるのですね。知りませんでした。知ったかぶりしていた自分が恥ずかしかったです（－－；）
今回は、長崎ちゃんぽんと皿うどん（細麺）を注文しました。
実食です
麺がしこしこ、もちもちして本当においしいです。また、スープがすごく濃厚です。あっさり味お好みの方には強くはお勧めしませんが、これは本当に美味しいです。長崎から取り寄せた味噌などを使っているとのことで、美味しいなぁ、と思いながら食べました。今までのちゃんぽんを超える味でした。皿うどんもたっぷりの具に細麺をバリバリと食べながら幸せな気分になりました。
麺好きの皆さん、時には美味しいちゃんぽんはいかがでしょうか？お勧めの味です。
最後までお読みいただきありがとうございました。
夏カレーということでコラボカレーを食べました
コラボなので関連会社かと思ったら違いました。珍しいコラボでしたが、昼食に何を食べようか迷っていたので、入ってみました。まず、アルコールで手の消毒を勧められ、非接触型温度計での検温をして、アクリルで仕切られたテーブルにつきます。飲食店としては出来る限りのコロナ対策はしているように思いました。
磯丸水産は株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスの一部でディズニーのオリエンタルリゾートからも飲食企業を買収してイクスピアリにレインフォレストカフェ・トーキョーを出すなどかなりの手広い商売をしています。磯丸は文字通り魚介系メニューが押しのお店です。お値段はそこそこ安いかんじかどうかです。参考にメニューの一部を載せておきます。
ゴーゴーカレーはご存じ金沢カレーです。濃厚なカレーが特徴で、石川県星稜高校出身の拠金、ヤンキースのスター松井選手の背番号55から取られた屋号だそうです。こちらも濃厚味が好きな方にはお勧めのカレーです。
さて実食しました
海鮮カレーとミックスカレーを悩んだのですが、好物の海老フライはどちらにもあるので、こちらの鉄板焼きミックスカレーにしました。確かにルーはGOGOのそれです。美味しいです。エビフライもタコさんウインナーも良い感じ。可愛いし（＾＾）。それにクリームコロッケです。大盛100円で頼んだのですが、個人的には、もう少しルーとご飯が欲しかったかもです。1,078円でした。
コロナの苦境で様々な工夫をしているところなんだと思いますが、せっかくの機会ですので、様々な形でこういう企画があればまた食べてみたいと思いました。
最後までお読みいただきありがとうございました。
夏カレーということでコラボカレーを食べました
関連会社かと思ったら違いました。珍しいコラボでしたが、昼食に何を食べようか迷っていたので、入ってみました。
磯丸水産は株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスの一部でディズニーのオリエンタルリゾートからも飲食企業を買収してイクスピアリにレインフォレストカフェ・トーキョーなどを出すなどかなりの手広い商売をしています。文字通り魚介系が押しのお店です。お値段はそこそこ安いかどうかって感じですね。参考にメニューを載せておきます。
久しぶりに投稿します。休んでいる間、温かいお言葉をくださった皆様に心よりお礼申し上げます。
新宿割烹中嶋（住所：東京都新宿区新宿3-32-5 日原ビル Ｂ１Ｆ）に行きました。ミシュラン一つ☆のお店です、夜はそれなりのお値段になりますが。お昼のランチは税込880円というお値段です。このお値段でミシュランのお店が味わえるとのことで行ってきました。
場所が非常に分かりにくいので、行く場合は住所を調べるかスマホなどで地図を辿りながら行くことをお勧めします。
ランチは「いわし彩々」で、刺身定食、フライ定食、煮魚定食880円（税込）のお安いさです。柳川鍋定食が990円。また、ご飯は2杯までお替り無料とお値段最高です！！
私は、刺身定食と「刺身又はフライのハーフ1品（385円）」を頼みました。
おかず2品で1,265円が一番上の画像の料理になります。お茶からして美味しいし、雰囲気も静かだし、本当に良いお店です。
お刺身は細かく切られていますが、脂がのっていて新鮮で本当に美味しいです。レモンやショウガもありますが、そのまま軽くお醤油でも十分食べられます。また、フライもさっくさくです。これでこの価格は信じられません。テレビではご主人が「良いものを知って欲しいからランチはこの値段にしている」と言われますが、納得の味です。幸せな気持ちでご飯お替り。ご飯も美味しいです。
こちらは柳川ですが絶品です。かなりの方が注文してました。
皆さん、新宿に行くことがあれば、ぜひ、お勧めします。行列している時もありますが、一人でもデートでもご夫婦でも友人同士でも誰とでも行ける味と値段に絶対の間違いのない料理店です。
気持ちよくお店を出ました。最後までお読みいただきありがとうございました。
いつも当ブログを見に来てくださってる皆様、本当にありがとうございます。
体調がすぐれず少しお休みいただければ幸いです。日によって体調が良ければ少しずつやっていきたいと思います。
ブログやってみて反響いただけるって本当に嬉しいです。励みになっています。また、内臓疾患やメンタル疾患を若い時にあまり理解せず、今になって自身がこうなることになったことにたいする反省もしています。
また、更新します。暇で暇で仕方ない時に来てくだされば幸いです。今後ともよろしくお願いいたします。
他人丼をご存じの方も多いと思いますが、改めてご紹介します。私が関西に住んでいた時、定食屋さんに行って「他人丼」というものがあるのを初めて知りました。言うまでもなく親子丼は鶏と卵ですから親子ですが、他人丼は卵と牛肉または豚肉を親子丼風にしたものです。美味しいので気に入ってます。
スーパーで何を食べようかなと思ったとき、豚肉が2割引きで89円でしたので、久しぶりに他人丼を作りました。材料費は150円もいかないと思います。
最小の材料は、玉ねぎ、肉（牛または豚）、卵、めんつゆです。
①玉ねぎを切って、軽く香ばしい程度に炒めます。
②肉を投入し、火が通るまで炒めます。
③めんつゆ（好みの味を水で調整します）をいれてふたをして煮ます。
④溶き卵を入れて、お好みの硬さまで熱したらご飯に乗せて完成です。
※お好みで、小ねぎや三つ葉を入れます
簡単で安くておいしいです。ちなみに他人丼を出す店はいくつもありますが、牛肉と豚肉とどっちが正しいのかお店で聞いたことがあります。その時はご主人に「牛の相場は西で決まり、豚の相場は東で決まる。関西には神戸牛や近江牛など名牛もある。牛肉です。」と言われましたが、どうも豚肉を使うところも多いので、お好みで良いかと思います。
他人ですから、ワニでもカンガルーでも（どうでもよい話ですが、肉が高価だった頃、「ジャンプ肉」と称して日本でカンガルー肉が販売されましたが芳しくなかったそうです）良いのでしょうが、手にい入りやすいのは牛か豚だと思います。
料理も写真も腕が悪くてすみません（－－；）。でも、失敗するような料理でもないので、お肉が安かった際や、肉料理の際に一部を残しておけばお手軽に丼ものが食べられますのでお勧めです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
愛媛県に行きました。愛媛の名物としては「鯛めし」が有名です。
こちらが私がイメージしていた鯛めしです。これはこれで当然美味しかったです。味もしみ込んで、ちょっとおこげもあって、パクパク食べてしまいました。愛媛は美味しいものが多かったです。アサヒやことりの鍋焼きうどんも美味しかったです。道後温泉も幸せでした。
しかし、予想していなかった鯛めし（私が知らなかっただけかもしれませんが）がありました。それが、宇和島鯛めしです。日振島（ひぶりじま）という島を根城にしていた水軍が考えたといわれる漁師めしです。これが本当に美味しく、また、卵かけご飯としても素晴らしいんじゃないかと思い作りました。
材料は
・鯛（ほかの白身魚でも良いです。ブリなどでも美味しいです。手ごろな魚でOKです）
・ご飯
・卵
・めんつゆ（カツオ出汁、昆布出汁、お好みです）
・大葉（お好みでミョウガやゴマ、海苔などトッピングもOKです）
なので、その日、お手頃に入った白身魚でも十分に美味しく頂けます。愛媛で食べた瞬間、本当に美味しいと思いました。鯛めしは2種類あるんだと実感しました。
刺身と卵かけご飯が好きな方はお試しいただけたらと思います。
最後までお読みいただきありがとうございました。
